|
|
Italiaans Bladerdeeg Broodje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Bladerdeeg
rundergehakt
1 pot hot pastasaus
geraspte pittige kaas
uien
verse knoflook
1 ei
ketjap
champignons
rode en groene paprika
eventueel stukjes courget
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de champignons in kleine stukjes.
pers de knoflook.
klop het ei los.
bak het gehakt rul en voeg de uien, knoflook, paprika en champignons toe en bak deze mee.
wanneer dit gaar is voeg je de pastasaus toe en laat dit even mee pruttelen.
leg de vellen bladerdeeg open en wanneer deze zacht genoeg zijn leg je er 2 eetlepels vulling op en hierover wat geraspte kaas.
vouw ze dicht en duw de randen met een natte vork goed in elkaar.
betsrijk de broodjes met het los geklopte ei.
verwarm de oven voor op 225 graden.
de broodjes gaan ongeveer 20 minuten in de oven.
doe de laatste 10 minuten nog wat geraspte kaas over de broodjes, laat ze wel in de oven als je dit doet.
|
|
|